Menú para la cena del 25 de Diciembre
MENÚ ESPECIAL DE NAVIDAD:
APERTITIVOS PARA COMPARTIR:
Salido de ibéricos y formatos con pan de coca tostado.
Buñuelos de queso de cabra con miel y romero.
Ensalada tibia con pera de Lleida escalivada y vinagreta dulce.
Arroz cremoso de pato.
Gambas a la plancha con picada de ajo y perejil.
PRIMER PLATO A ESCOGER:
Canelón de rape y gambas con bechamel americana
SEGUNDO PLATO A ESCOGER:
Filete de ternera a la brasa con salsa de trufa
Hombro de cordero deshuesado con chutney de frutos.
Bacalao gratinado con alioli de azafrán y tallarines de verduras.
Rodaballlo al horno con patatas parisienses
POSTRES A ESCOGER:
Pastel casero de mousse de limón
Crema de café y Baileys con nata
Crema de turrón
Dulces de Navidad y copa de cava
BODEGA:
Vino blanco o negro "Clamor" D.O Costrers del Segre Cava Brut Nature "Roger de Flor"
Vino, agua, cava y café incluido.
Precio por persona: 58 euros.
Menú especial per el 26 de Diciembre
MENÚ DE SAN ESTEBAN
APERITIVOS PARA COMPARTIR:
Salido de ibéricos y quesos con pan de torta tostado.
Ensalada de tomate Monterosa con ventresca de atún y aceituna de Kalamata.
Buñuelos de queso de cabra con miel y romero.
Arroz cremoso de pato.
Canelón de gamba y rape con bechamel americana.
SEGUNDO PLATO A ESCOGER:
Hombro de cordero deshuesado con chutney de frutas.
Lingote de pies de cerdo crujiente relleno de puerro y gambas.
Lubina a la plancha con velouté de limón y verduras.
Rape a la brasa con piña asada y salsa de coco.
POSTRE A ESCOGER:
Pastel casero de mousse de limón.
Crema de café y Baileys con nata.
Crema de turrón.
Dulces de Navidad y copa de cava.
BODEGA:
Vino blanco o tinto "Clamor" D.O. Costers del Segre.
Cava Brut Nature "Roger de Flor"
Vino,agua, cava y café incluido.
Precio por persona: 40,90 euros.
Menú especial para fin de año.
MENÚ FIN DE AÑO:
APERTIVOS PARA COMPARTIR:
Salido de ibéricos y quesos con pan de torta tostado.
Buñuelos de queso de cabra con miel y romero.
Tártar de salmón marinado, aguacate y salsa de ostras.
Croqueta casera de asado.
Gambas a la plancha con picada de ajo y perejil.
PESCADO:
Suprema de rape con salsa de cava, pasas y orejones.
Sorbete de limón al cava-
CARNE:
Meloso de ternera con salsa de setas, milhojas de patata y parmentier de boniato.
POSTRE:
Brownie casero de chocolate con helado de vainilla.
BODEGA:
Vino blanco o tinto "Clamor" D.O. Costers del Segre, agua y café incluido.
Uvas de la suerte, copa de cva y bolsa de contillón resopón y dos combinados.
Precio por persona: 100 euros
Menú especial para el 6 de Enero
MENÚ ESPECIAL DÍA DE LOS REYES MAGOS:
APERITIVOS PARA COMPARTIR:
Surtidos de ibéricos y quesos con pan de torta tostado con tomate.
Ensalada de tomate Monterosa con ventresca de atún y aceituna de Kalamata.
Buñuelos de queso de cabra con miel y romero.
Arroz cremoso de pato.
Navajas a la brasa con picada de ajo y perejil.
SEGUNDO PLATO A ESCOGER:
Hombro de cordero deshuesado con chutney de frutas.
Lingote de pies de cerdo crujiente relleno de puerro y gambas.
Lubina a la plancha con velouté de limón y verduras.
Rap a la brasa con piña asada y salsa de coco.
POSTRE A ESCOGER:
Pastel casero de mousse de limón.
Crema de café y Baileys con nata.
Sorbete de limón al cava.
Café y ración del Roscón de Reyes.
BODEGA:
Vino blanco o tinto "Clamor" D.O. Costers del Segre.
Vino, agua y pan incluidos.
Precio por persona: 38,50 euros
Menús infantiles de navidad para los mas pequeños de la casa.
MENÚ INFANTIL DÍA DE LOS REYES MAGOS:
APERITIVO:
Salido de embutidos, aceitunas y patatas chips.
PRIMER PLATO A ESCOGER:
Canelones tradicionales de Navidad gratinados con bechamel.
SEGUNDO PLATO A ESCOGER:
Hamburguesa a la brasa con patatas fritas.
Fingers de pollo rebozados con patatas fritas.
Cordero a la brasa con patatas fritas.
POSTRE A ESCOGER:
Helado de chocolate y vainilla.
Yogur griego con coulis de frutos rojos.
Ración del Roscón de Reyes.
+Agua y refresco incluido (1 refresco por niño/a)
Precio por niño/a: 26,50 euros.
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